Zdrave Ferrero Rocher kuglice

SASTOJCI

• 150g tamne čokolade (barem 85% kakaa)
• 100 ml bademovog mlijeka
• 60 ml javorovog sirupa ili meda
• 150g Nocciolate
• 150g prženih lješnjaka
• prstohvat soli

1. Otopiti čokoladu na pari. Polagano dodavati mlijeko i mješati. Dodati prstohvat soli. Dodati javorov sirup i Nocciolatu.
2. Staviti u frižider da se stisne. 
3. Lješnjake ravnomjerno rasporediti u plehu na papiru za pečenje. U zagrijanu pećnicu ubaciti ih i peći ih 15 min na 200 stupnjeva. Kad je gotovo, odstraniti opnu trljanjem lješnjaka između dlanova.
4. Odvojite 15-ak cijeli lješnjaka a ostalo usitniti.
5. Kad se smjesa stisla, uzmemo malu žličicu kao mjericu i formiramo loptice. U svaku najprije stavimo cijeli lješnjak, oblikujemo u loptice i uronimo u sjeckane lješnjake. 
6. Pustimo ih u hladnjaku da se stisnu prije konzumiranja.